Silvio Denz

 



LE SAVOIR-FAIRE D'UNE ÉQUIPE

• Le directeur : Yann Buchwalter : Originaire du Libournais, ce fils de viticulteur, œnologue de formation, a vinifié en Afrique du Sud et en Argentine, il a passé 15 ans à la direction de propriétés du Médoc au sein d’un groupe prestigieux avant de revenir sur la rive droite. Yann Buchwalter est directeur d’exploitation et de gestion des Château Péby Faugères, Château Faugères, Château Cap de Faugères et Château Rocheyron, il se définit comme un artisan en quête d’excellence sur ce grand terroir de Faugères.

• Le responsable vigne : Jean-Claude SALES : Chef de culture, 34 ans d’expérience, il est arrivé il y a 19 ans sur la propriété. Il connait bien le vignoble ayant grandi sur la commune.

• La maître de chai : Sandra GOFFRE : ingénieur-œnologue, arrivée il y a 8 ans pour travailler avec l’ancien maître de chai. Elle lui a succédé depuis, après être allée vinifier en Afrique du Sud et en Californie.

• Le responsable commercial : Antoine MICHEL

• L’équipe administrative : Aline, Comptable, Valérie, Assistante commerciale et communication, Claire, Secrétaire commerciale et administrative.

• L’équipe des vignobles

• L’équipe du chai

• Karima : Réceptif, cuisinière, femme d'entretien.