Silvio Denz

 



LE SAVOIR-FAIRE D'UNE ÉQUIPE

• Le directeur : Alain DOURTHE-LARRERE, ingénieur-œnologue, depuis 15 ans sur la propriété après avoir géré un 1er Grand Cru Classé et un Grand Cru Classé. Il dirige une équipe de près de 30 personnes. Son but : travailler dans le respect du terroir, de la nature, dans l’équilibre et la précision.

• Le responsable vigne : Jean-Claude SALES : Chef de culture, 30 ans d’expérience, il est arrivé il y a 15 ans sur la propriété. Il connait bien le vignoble ayant grandi sur la commune.

• La maître de chai : Sandra GOFFRE : ingénieur-œnologue, arrivée il y a 5 ans pour travailler avec l’ancien maître de chai. Elle lui a succédé depuis, après être allée vinifier en Afrique du Sud et en Californie.

• Le responsable commercial : Antoine MICHEL

• L’équipe administrative : Aline, Secrétaire Comptable, Valérie, Secrétaire commerciale et Assistante Communication, Claire, Assistante commerciale et administrative, et Anne-Sophie, Oenotourisme.

• L’équipe des vignobles

• L’équipe du chai

• Karima : Réception, Cuisinière, femme d'entretien