AU VIGNOBLE : PROXIMITÉ, ATTENTION ET RESPECT DES SAVOIR-FAIRE
L’équipe des vignobles Silvio DENZ connait bien ses vignes. Une grande partie de l’équipe est là de longue date, pour beaucoup près de 15 ans.
Bien formée, elle peut
travailler en « bon vigneron » et apporter un soin de proximité, suivant au plus près le
cycle végétatif des vignes, s’adaptant à la nature.
De la
taille, à l
’effeuillage, l’
éclaircissage jusqu’à la
vendange, c’est un soin de chaque instant que chacun va apporter aux vignobles.